主料
面粉 ：120酵母 ：2
白糖 ：少量
温水 ：50
橄榄油 ：半茶匙
辅料
鸡腿 ：1只洋葱 ：1/4个
圣女果 ：4个
黑橄榄 ：2个
帕玛森干酪 ：100
茴香 ：少许
亨氏番茄酱 ：1汤匙
陈醋 ：半匙
盐 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1. 酵母兑适量温水搅拌好； 面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油；
2. 用手搓成光滑面团，放温暖处发酵；
3. 鸡腿去骨，切丝，加陈醋、适量盐和油拌匀腌半个小时；
4. 洋葱切丝； 圣女果切半； 茴香切小段；
5. 锅中加少许油，倒入鸡肉炒至开始焦黄，盛出待用；
6. 然后倒入洋葱炒至开始焦黄；
7. 发酵好的面团再揉成团，静置20分钟；
8. 烤盘上刷一层薄油，用手把面团摊薄，刷上番茄酱；
9. 铺一层奶酪，再摆上鸡肉；
10. 放上洋葱、圣女果，洒上茴香梗；
11. 放些橄榄，再加少许奶酪丝；
12. 预热烤箱上下火200度，入烤箱中层烤22分钟即可。
13. 成品~
14. 成品~
15. 成品~
