主料
马鲛鱼丸 :200紫菜 :100
辅料
味极鲜 :适量蚝油 :适量
油 :适量
小葱 :20
盐 :适量
糖 :适量
1.把紫菜泡发,鱼丸子打上花刀,小葱切末。
2.锅内放入少许的食用油,把葱白爆香。
3.加入开水煮滚。
4.放入马鲛鱼丸子煮制。
5.放入适量的盐,糖。
6.再来点味极鲜,蚝油等调味料提鲜。
7.然后放入泡发的紫菜。
8.大火煮滚后,放入葱花。
9.欧了,盛入碗中,开喝。
如果家里没有鱼丸,可以用其他的牛肉丸啊,猪肉丸啊代替,如果实在这些都没有,那也可以用个鸡蛋呀。