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主料
辅料
具体步骤
1. 上海青洗净切段。
2. 锅里水烧开后,倒入鱼丸、肉丸,煮至丸子有些膨胀,倒入上海青再煮1-2分钟。
3. 加少许盐、醋、胡椒粉、姜丝、香菜,即可出锅。
烹饪技巧
这些丸子市场买回来基本是已经熟的,如果不放心可以多煮一会儿,不影响口感。
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