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主料
辅料
具体步骤
1. 将葱头、胡萝卜、土豆去皮切成丁,姜切成茸;
2. 将牛肉切成丁,放入高压锅中,加少许香叶压熟;
3. 坐锅点火放入黄油,待油化开后放入面粉炒熟后加姜末炒出香味,加少许咖喱粉,放入葱头丁、土豆丁、胡萝卜丁煸炒片刻,再将压熟的牛肉连汤一起倒入锅中,大火烧开,加盐调味后即可出锅。
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