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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡翅洗净,用厨房纸吸干水份,鸡翅上用刀划两道口子,以便于吸收味道。加热平底锅,把鸡翅放入,用少火煎
2. 煎至一面金黄后,翻面继续煎
3. 将红烧酱油、白糖、少许水放在小碗里调匀,倒入锅内
4. 开大火煮鸡翅,煮的过程中,将鸡翅翻面,使鸡翅能均匀的裹上酱汁
5. 煮的过程中,将鸡翅翻面,使鸡翅能均匀的裹上酱汁
6. 酱汁收干便可以出锅了
烹饪技巧
鸡翅有少许脂肪,可以不用加油煎这。
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