“最近天气很冷，突然想起了脊骨，那个香啊。。。配上米饭，焖面都可以的。。。（我配的焖面）
而且做法很简单呢。。。”
食材明细
- 原味 （口味）
- 炖 （工艺）
- 数小时 （耗时）
- 简单 （难度）
酱脊骨---东北名菜新做法的做法步骤
- 1、脊骨开水中过一下去血水,然后放入装有淘米水的大锅里(第二遍,第三遍的淘米水哦.)大火烧开。
- 2、锅开后放入酱油，葱姜，白酒，糖，转小火炖2个小时最后可以加味精，鸡精，盐调味。
小窍门
1，用淘米水煮出来的更有味道。。
2，多加酱油，少放盐。。但依个人口味调试，可以尝汤。。。
