美味呛炒空心菜怎么做简单又美味

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:8分钟

主料

空心菜 ：500

辅料

干辣椒 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

下干辣椒，不吃辣滴朋友，可以在这个步骤下拍好滴蒜，就是蒜炒了，不是呛炒了。如果你口味重，你可以蒜和辣椒一起放，辣椒也可以换成新鲜滴。这些炒法都是川菜家常味里面很常见滴。

下菜，速度翻炒。差不多翻炒10下左右，就准备放盐

放盐，看起来还不是太熟，不要担心。是素材，就是要鲜嫩，等你发现熟透了再起锅就晚了