这道特色花生煲猪蹄 是一道营养非常丰富的下饭菜,很适于家里的老人能食用,因为它整体的味道非常的清淡,而且汤汁也十分的浓郁鲜香,闻起来就让人食欲大增,里面的花生和猪蹄的营养价值都是非常高的,你是不是也心动了吗?那就赶紧跟着小编来试一试吧,
主料
猪蹄 :适量辅料
花生 :适量具体步骤
1.猪蹄洗净后剁成块,
2.花生仁洗净待用,
3.生姜洗净拍松,
4.锅置大火上,加清水烧开,下生姜、香葱、料酒、猪蹄氽水后捞出,
5.砂锅置火上,放进猪蹄块、花生仁、姜、香葱、水,用小火煲约3小时,
6.把精盐、胡椒粉、味精加入砂锅内调味,取出姜、香葱不用,即可上桌。