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主料
辅料
具体步骤
1. 把胡萝卜,香干,青椒切丝备用。起油锅先炒青椒,出味后炒干丝,再放胡萝卜一起炒。
2. 翻炒一会后加生抽,继续炒,炒至上色均匀,然后倒入酸菜,连汁一起倒入。翻炒三五分钟就可以出锅啦。胡萝卜的甜,酸菜的酸,香干的香,以及青椒的辣,哈哈。。
烹饪技巧
酸菜包里含盐,所以炒菜的时候不用另外加盐了,可以加点点糖,更好吃。
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