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主料
辅料
具体步骤
1. 紫薯切片备用
2. 将五花肉切片备用,放一点点盐。
3. 切姜片蒜片备用。(也可不放,依各人口味)
4. 倒入蒸肉粉和姜蒜拌匀。
5. 将紫薯放于盘底。
6. 再将拌好的五花肉放在紫薯上面铺平。
7. 入锅蒸半小时。
8. 出锅,大功告成。
烹饪技巧
五花肉别切太厚,紫薯放在肉下面。
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