主料
橡籽冻 :300黄瓜 :1根
青椒 :1个
红辣椒 :1个
辅料
酱油 :3大勺辣椒粉 :1大勺
葱花 :1勺
蒜泥 :半勺
香油 :一勺
芝麻 :一勺
具体步骤
1. 先把橡籽冻用开水泡软后,切成薄片;
2. 把黄瓜分半并切薄﹐青椒和红辣椒切半除种子后切成丝;
3. 蔬菜和橡籽冻放在一起﹐并以佐料酱油调味拌好或放在碟子上面﹐洒佐料酱。
“橡籽冻”是橡籽的制品,口感爽滑,是高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低热量的绿色保健食品。具有排毒、减肥、降脂、治疗糖尿病、血脂稠、心血管、调理脾胃、预防直肠癌等功效。