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虾营养丰富,虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾仁和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。这道鲜香的虾仁三鲜因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。
主料
辅料
具体步骤
1. 把玉米粒青豆先焯水
2. 把锅烧热,加油,下胡萝卜粒炒出红油,下虾仁炒白,再下玉米青豆,加少许料酒,盐,烧开,加味精,即可出锅。
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