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1、鸡蛋打匀,蛋液里放适量的盐备用,,洋葱切成小粒
2、锅内倒入适量的油,将洋葱翻炒1分钟,放入黑胡椒、盐
3、这时将灶转为小火,倒入蛋液慢慢的让蛋液凝固
4、待蛋液凝固后,翻个面再煎一下就OK啦,放在干净的菜板上面切开,装盘!
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