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主料
辅料
具体步骤
1.西兰花根削去外面的硬皮。
2.把西兰花根和切片。
3.杏胞菇切片。
4.炒锅加入适量的油,放入花椒粒炸出香味。
5.切好的?姜放入油锅扁出香味。
6.切好的西兰花根和杏胞菇放入锅里翻炒。
7.觉得太干时放入适量高汤或水。
8.加入适量的盐和生抽炒至成熟关火。
烹饪技巧
我炒菜一般都不放生抽的,喜欢原汁原色。
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