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主料
辅料
具体步骤
1.将柿子去皮,用小勺压成泥。
2.加入适量的面粉
3.揉成表面光滑的面团。
4.揉成长条,切成小剂子,立起来压成小饼。
5.电饼铛预热,刷上适量的油,放入小饼。
6.煎成两面金黄即可。
烹饪技巧
1,和面的时候加面粉的时候一点一点加,柿子本身含水分高,所以不需要另加水。2,依个人口味喜欢甜一点可以再加点糖。
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