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主料
辅料
具体步骤
1.莴笋叶洗净用淡盐水泡15分钟左右。
2.姜蒜切粒。
3.热油炒香姜蒜粒。
4.放入莴笋叶翻炒。
5.加入适量的生抽,盐炒匀。
6.最后炒至颜色变深绿即可。
7.装盘上菜了!很脆嫩哦!
烹饪技巧
炒这类绿叶菜都不要炒过了,炒过的菜不仅颜色不好,而且营养也会丢失很多!
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