香气浓郁的炒年糕怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

年糕 ：400
洋葱 ：半个
西红柿 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
番茄酱 ：2小勺
白糖 ：1小勺
生抽 ：适量
大蒜 ：适量
韩式辣椒酱 ：1小勺
青椒 ：半个

具体步骤

1.原料。

2.将洋葱，青椒，西红柿切碎备用。

3.锅中倒入适量油烧热，放入蒜末爆香，放入西红柿煸炒。

4.放入洋葱煸炒。

5.放入生抽，盐，辣椒酱，番茄酱，白糖。

6.放入年糕，再倒入适量水。

7.煮至年糕软烂时放入青椒碎。

8.待青椒熟透，收汁，年糕即可出锅。

烹饪技巧

炒年糕喜欢吃辣的可以多放辣椒酱。