冰镇银耳莲子是一道清爽的甜品。它的做法简单易学,适合在家里制作。银耳有润肺的功效,莲子清热解毒。冰镇后的甜品,夏天来一碗绝对爽。而且对身体有很大程度上的帮助。
主料
银耳 :若干辅料
红枣 :适量枸杞 :适量
白果 :适量
雪莲子 :适量
冰糖 :适量
具体步骤
1.取两个小碗 放入适量的水,将泡好的银耳放入碗中 ,然后放入莲子、冰糖、红枣、白果、枸杞,然后放入蒸锅蒸40分钟-一个小时左右
2.蒸好后放到一边置凉 然后 放入冰箱冷藏 即可
我使用的是电磁炉所以时间久一些如果是煤气灶大火半个小时就行