香辣辣油西芹怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

西芹 ：250公克
蒜仁 ：2颗
蚝油 ：1大匙
糖 ：1/2茶匙
辣椒油 ：1茶匙

辅料

具体步骤

1. 蒜仁切碎末备用。

2. 西芹洗净，摘去叶子后，先以滚水汆烫1-2分钟，捞起放入凉开水浸泡至凉。

3. 将作法2的西芹捞起沥干水分，撕去粗丝，并切成小段后盛盘。

4. 将作法1的蒜末及所有调味料拌匀，淋在作法３的西芹上即可。