豆酥鳕鱼怎么做简单又美味 家庭版

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鳕鱼 ：600公克
葱 ：30公克
姜 ：30公克
蒜头 ：30公克
豆酥 ：100公克
香菜 ：少许
酱油 ：1大匙
糖 ：1/2大匙
米酒 ：2大匙
盐 ：1/2大匙

辅料

具体步骤

1. 鳕鱼用调味料2腌约20分钟，再放入蒸锅中，用大火蒸8分钟至熟。

2. 葱、姜、蒜头切末备用。

3. 锅内放入2大匙油烧热，爆香葱、姜、蒜末及豆酥，再加入调味料1煸香。

4. 把煸好的豆酥淋在蒸好的鳕鱼上，放上少许香菜装饰即可。