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主料
辅料
具体步骤
1. 鳕鱼洗净,加入所有蒸料后,放入蒸笼以大火蒸约10分钟,取出,去除葱段和姜片,盛盘备用。
2. 热油锅,爆香蒜末、姜末及豆酥,再加入所有调味料拌炒至豆酥起细微泡沫,起锅淋在作法1的鳕鱼上,最后撒上葱花即可。
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