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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡蛋打散,用热水稀释盐,放到打散的鸡蛋里。胡萝卜,葱,青椒都切丝。撒点盐和香油拌一下。
2. 平底锅放油多点,鸡蛋液倒进去,撒胡萝卜青椒葱丝,煎一会儿用勺子和铲子配合把鸡蛋卷起来
3. 卷好切摆盘,把切口朝上很漂亮
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