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主料
辅料
具体步骤
1.准备好所有食材(这次很简单就两样,鸡蛋+胡萝卜)
2.胡萝卜切小粒
3.鸡蛋打散
4.在蛋液中加入胡萝卜粒
5.在家入一小勺生抽,搅拌均匀
6.锅中涂一层油,倒入胡萝卜蛋液,半熟时,就将其卷起,按压紧实,双面在各煎一下(不好意思,卷的时候忘了照相,亲们自己琢磨了)
7.成品出炉了
烹饪技巧
在煎蛋卷的时候,一定要在蛋液还没有全部凝固之前就开始卷,这样卷出来蛋卷才不会散开
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