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主料
辅料
具体步骤
1. 糯米粉做出来太黏,加点粳米粉是最好的,我一时找不到粳米粉,就用玉米粉代替。1:1的量。
2. 根据个人口味,剁椒可多放少放。我放的是一勺。
3. 适当加些水,加点盐,和成面团。
4. 面团可弄成自己喜欢的造型入油锅里煎炸。我图省事,做成一块大的煎炸的。
5. 炸熟了就可出锅了。
烹饪技巧
1.糯米面做出来太黏,加点玉米面中和一下。
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