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主料
辅料
具体步骤
1. 放水把糯米粉柔成面团,做成饼状。
2. 倒油入锅,七成热时把糯米饼放入锅内油炸,(建议油量多为好)。
3. 待糯米饼两面炸至金黄即可。
4. 捞出糯米饼把油笠干既可,(到了这一步糯米饼已经可以食用了),当然喜欢吃甜食的朋友还需要以下步骤...
5. 锅入水,把糯米饼和白糖一起蒸煮,煮至白糖水成糊状既可(糯米饼冷热都可食用,不喜欢甜食的朋友,可以放少量食盐,做法相同......
烹饪技巧
糖尿病者少食……油炸时请注意安全……
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