青椒玉米炒鸭块里面的食材都有他自己的作用,里面含有很丰富的我们人体必须的那些元素,可以说是很好的一类食材,建议大家可以多吃,对身体好的东西,能补充营养的东西大家都还是要补充一些的,这样身体健康才会均衡,大家可千万不要挑食,对身体不好的。
主料
鸭肉 400g :鸭肉 400g辅料
姜 : 10g青辣椒 :1条
玉米淀粉 : 适量
孜然粉 :适量
辣椒粉 : 适量
老抽 :适量
盐 :适量
油 :适量
蒜头 : 2瓣
葱 : 1条
红辣椒 :1条
具体步骤
片好的鸭肉
姜切丝
片好鸭肉加入玉米淀粉
加入孜然粉
辣椒粉
姜丝
盐
老抽(必须加的哟!调色)
加好老抽的样子
加入油,
把肉拌匀
加入青红椒
拌匀加入点葱,闻一下,香得很!!
锅中倒油爆香蒜头,因为腌鸭肉倒了油,所以油就没倒那么多
炒好的鸭肉,照相技术不行,只能这效果
爆香蒜头后,大火倒入鸭肉
摊开鸭肉不翻炒``让贴锅的肉变有点焦焦的再翻
翻炒,起锅