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主料
辅料
具体步骤
在榴莲肉里加一点点盐,戴上一次性手套,将榴莲肉抓匀抓散捏碎。
加面粉,用戴着一次性手套的手拌匀,然后拿掉手套,用手和成面团。
将每份都擀成薄饼胚,用磨具压出圆形。(4张边边收回可以再合成1张,最后共5张。)
平底锅加油,中小火,把薄饼烙熟,烙至双面金黄色。烙每一份都要加油。
将每张薄饼都一切为四,5大张共20片。
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