主料
蛋糕体： ：4个细砂糖 ：90公克
低筋面粉 ：72公克
可可粉 ：15公克
苏打粉 ：1.5公克
牛奶 ：35公克
沙拉油 ：25公克
夹馅： ：280公克
装饰： ：150公克
动物性鲜奶油 ：120公克
辅料
具体步骤
1. 蛋糕体作法请参阅本书第22页作法1~2。
2. 待蛋糕体冷却后，切成25㎝×15㎝的蛋糕体2片，并于2片中间夹上奶油霜后，并于表面再抹上一层奶油霜，即放入冰箱的冷冻室冷冻约30分钟。
3. 将装饰用的鲜奶油煮开后，将黑巧克力切碎，并加入碎黑巧克力拌匀并使之完全融化。
4. 待作法2的蛋糕体冷冻后，即将作法3?至蛋糕体的表面后，再以奶油霜先划直线再以干净的竹筷划横线做装饰，再切成每小块约3㎝×5㎝的大小即完成。
