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主料
辅料
具体步骤
1. 将巧克力和植物牛油放入碗中隔水加热至溶,且搅拌均匀做成巧克力酱。
2. 鸡蛋和砂糖一齐打发至表面有均匀泡沫,加入巧克力酱及水搅拌均匀。
3. 将低筋面粉筛入搅拌成糊。
4. 蛋糕模内涂上薄薄一层油,均匀筛入薄薄的生粉,将蛋糕糊倒入模中约8分满。
5. 放入冰箱中冷藏30分钟。
6. 烤箱预热220度,烤5分钟即可。
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