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主料
辅料
具体步骤
1. 丝瓜去皮,洗净,切成条状
2. 大蒜去皮,洗净,剁成蒜泥;小葱切成葱花。
3. 把香油加热,淋在蒜泥里,搅拌均匀;待冷却后,加入盐,糖,料酒,鸡精,生抽,搅拌均匀。
4. 把调好的料汁淋在丝瓜上,把丝瓜放入蒸锅里,上汽后蒸8分钟。
5. 最后撒上葱花,就大功告成啦。
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