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主料
辅料
具体步骤
1. 牛肉切小块,加水煮至熟烂,加入生姜末,大蒜泥,胡椒粉,盐拌匀,再煮十分钟。
2. 放入瓷皿或玻璃瓶,放冰箱中凝成冻。食用时取出切块。
烹饪技巧
注意保鲜,牛肉可用高压锅煮
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