牛奶椰方块是非常好吃的甜品,无论是大人还是小孩都是非常适合当零食吃的 ,既营养又美味。牛奶是对身体非常营养的,拥有很丰富的蛋白质。椰方块,搭配牛奶有着非常浓郁的奶香味,非常美味。吃着甜而不腻,再搭配上椰蓉,与牛奶的味道相结合。喜欢的朋友快来品尝吧。
主料
牛奶 :适量椰浆 :适量
糖 :20
玉米淀粉 :30
辅料
椰蓉 :适量具体步骤
首先在面包模具底面均匀的铺上一层椰蓉,防粘,放一边备用
然后我大概取了80g牛奶,加入玉米淀粉,充分搅拌成粉浆,完全无颗粒的那种
这是搅拌好的状态,把这个玉米淀粉糊先放一边
奶锅里加入剩下的牛奶、糖和椰浆,加热之前搅拌均匀
然后加热,注意要小火噢,微开即可,看看边上已经有泡泡出现了
然后迅速倒入之前搅拌好的玉米淀粉糊,继续加热,一边加热一边搅拌,注意不要糊锅噢,没一会就变成这样浓稠状态了,关火
倒进已经铺好椰蓉的模具里,室温晾凉,然后盖上一层保鲜膜冷藏
完全凝固之后拿出来,保鲜膜上铺一层椰蓉,倒扣在保鲜膜上
切成小块,再倒点椰蓉,均匀的裹上即可,一口一个超级好吃噢