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主料
辅料
具体步骤
1.黄油室温软化,加入糖粉打发。
2.再加入蛋黄打发。
3.加入奶油打匀。
4.筛入高筋面粉、低筋面粉。
5.拌匀。
6.装入裱花袋。
7.挤出花纹。
8.放入烤箱中层,175度,烤15分钟,就好咯。
烹饪技巧
蛋黄25克的,有时候鸡蛋小,蛋黄是没25克的,那就加点蛋白哈。这样就方便也节约,不用再打一个蛋。
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