自制大骨棒萝卜汤怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大骨棒 ：500
白萝卜 ：500

辅料

大葱 ：一小段
姜 ：一小块
八角 ：一颗
香菜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 大骨棒剁开成小块（俺请卖肉的大姐代劳的），白萝卜切成滚刀块，大葱切成段，姜拍松；香菜切成香菜末。

2. 大骨棒飞水，重新放入足够多的水，大骨棒和炖煮包（放入葱段、姜和八角）一并放入水 中，开大火烧开，之后慢炖1小时左右，至骨汤呈白色，变浓。

3. 放入白萝卜块，放入少许盐，大火烧开，之后转中火，炖至萝卜快变软，撒上香菜末（俺忘买了，撒的葱花）即可。