大骨棒的知识精选

“在东北这些年也学了几样东北家常菜。我感觉东北的家常菜量大、实在又好吃。做法不难，分享给大家吧！”食材明细主料大骨棒（适量）酸菜（适量）粉条（适量）辅料葱段（适量）姜片（适量）配料辣椒（适量）八角（适量）酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）蔬之鲜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大骨棒：适量辅料葱：适量姜：适量蒜：适量盐：适量具体步骤1.用刀背把骨棒敲开，因为骨头熟了就很难断开了。2.用开水炒一下，记住骨头要大头朝下哦，否则骨髓都跑走...

市场上餐饮品牌层出不穷，西餐、港式茶餐厅、川菜、台湾菜、韩式料理，就餐选择性很广。但作为中国人，最习惯的还是中式餐馆，不管有多少餐厅占据着市场，中式餐厅始终占有自己一席之地。中餐最大的特点是食材搭配性广。一种食...

“哈尔滨小吃的经典”食材明细主料猪骨（1KG）咸鲜（口味）酱（工艺）数小时（耗时）普通（难度）广来大骨棒的做法步骤1、酱骨棒2、酱骨架3、酱猪手...

“大骨棒炖好以后，什么时候想吃，可以搭配任意蔬菜，很快。”食材明细主料白菜（适量）干豆腐（适量）大骨棒（适量）辅料醋（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）白菜干豆腐炖大骨棒的做法步骤1、大骨棒请...

“毛冬瓜下来了，每个菜摊上都有，买一个和猪棒骨做个烫吧，解馋又不腻。”食材明细主料猪棒骨（3块）毛冬瓜（1/2个）辅料蒜（2瓣）姜（4片）大葱（2段）小葱（1根）香菜（1根）小米椒（2个）调料香叶（2片）大料（2个）桂皮（1块）陈皮（1块）花椒（1勺）料酒（3勺）盐（4勺）酱油（4勺）胡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大骨棒：500白萝卜：500辅料大葱：一小段姜：一小块八角：一颗香菜：适量盐：适量具体步骤1.大骨棒剁开成小块（俺请卖肉的大姐代劳的），白萝卜切成滚刀块，大葱切成段，姜拍...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料大骨棒：500白萝卜：500辅料大葱：一小段盐：适量香菜：少量八角：一颗姜：一小块具体步骤1.大骨棒剁开成小块（俺请卖肉的大姐代劳的），白萝卜切成滚刀块，大葱切成段，姜拍...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料大骨棒：2个青萝卜：1个辅料姜：适量枸杞：适量鸡精：适量小葱：适量油：适量盐：适量红枣：2个具体步骤1.把大骨棒冷水下锅2.大火煮沸汆一下把血水煮出3.然后用冷水...

最近有很多投资的小伙伴都在咨询一些关于加盟的流程。加盟店现在已经是很多投资创业者的选择，做加盟店的话可以很快熟悉这行业的经营管理，减少了自己慢慢摸索的时间，也不再是摸着石头过河；做加盟店可以直接把他们的东西复...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大骨棒：500白萝卜：500辅料大葱：一小段姜：一小块八角：一颗香菜：适量盐：适量具体步骤1.大骨棒剁开成小块（俺请卖肉的大姐代劳的），白萝卜切成滚刀块，大葱切成段，姜拍...

食材明细主料大棒骨（适量）辅料枸杞子（适量）八角（两个）葱（适量）盐（适量）香菜（适量）姜（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大棒骨枸杞汤的做法步骤1、大棒骨二斤半2、放入清水中浸泡，除去血水3、凉水入锅，加入少许料酒，放入大棒骨，水...

“棒骨是猪肉的小腿骨头，由于小腿经常跑动，所以肉质比较嫩。其次，酱香大棒骨所留下的肉也是最靠近骨头，最嫩的肉质，所以吃的时候弹嫩，软骨软烂，用吸管嘬出骨头里面的骨髓，可真是回味无穷。说起大骨棒，大家第一想法就是东北酱骨...

“制作非常简单，炖上后基本就不用管了。做成后用手抓着吃，很豪爽的感觉。喜欢的，还可以用吸管吸骨髓哦。”食材明细主料大棒骨（适量（可从中间剁开））辅料料酒（三勺分两次加入）老抽（两勺）盐（少许）糖（两勺）香叶（适量）大料（适量）葱（适量）姜（适量...

“用酱驴肉的老汤做的，如果没有老汤，调料要用，食盐3克，黄豆酱2汤匙，老抽20克，生抽20克，白糖1汤匙，鸡精2克，葱1棵，姜10克，卤肉料3克。”食材明细主料大棒骨（1根）酱驴肉的老汤（适量）老抽（5克）生抽（5克）鸡精（1克）辅料食盐（1克）酱香（口味）煮（工艺）一...

“猪棒骨含有蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等胶原蛋白能够增强人体制造血细胞的能力，促进人体新陈代谢的功能从而起到抗衰老的作用。以前姐姐伤了手骨，妈妈就天天炖大骨汤给她喝，姐姐说喝了...

“大棒骨的精华在于筋膜，好吃啊😍饭店的要不肉太多，要不全骨头，今天采购合心意的，自己动手做起来😎”食材明细主料大棒骨带筋膜（1根）调料大料包（适量）糖（适量）鸡精（适量）焯水三侠客葱（适量）姜（适量）料酒（适量）红烧三剑客蚝油（适量）生抽（适...

食材明细主料棒骨（1个）酸菜（1袋）辅料葱（适量）生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）白醋（适量）十三香（适量）鸡精（适量）八角（适量）蒜（适量）酸咸（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）大骨棒炖酸菜的做法步骤1、准备凉快棒骨，凉水下锅，放料酒，煮出血沫，换清水煮大...

“我家小熊特别喜欢啃这样的大骨头，但我们平时一般都是用来炖汤，再加上藕或者是萝卜，吃的时候蘸调味吃，这两天小熊出差去啦，我一个人过周末，感觉有点无聊，就准备折腾一点美食，看到冰箱里的大棒骨，再看看冻着的卤水，想到来做做酱...

“(ˇˍˇ）想～一下班回家，不到10分钟就吃到入味的大骨棒炖榛蘑吗？我是这样做的。”食材明细主料猪骨棒（1个）干榛蘑（50克）辅料小米辣椒（2个）龙口粉丝（1小捆）配料葱（适量）姜（适量）大料（适量）桂皮（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

食材明细主料大棒骨（适量）莲藕（适量）玉米（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）葱花（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大棒骨莲藕玉米汤的做法步骤1、莲藕切大块，玉米切块，胡萝卜切片用心型压花。2、大棒骨焯水，然后洗净。3、把大...

“天儿是越来越冷了，供暖都半个月了。当你迎着瑟瑟的寒风，下班后匆匆的走在回家的路上，一定期待餐桌上有碗热汤在等着你。今天我就请你喝碗热汤喽！！”食材明细主料猪腿骨（适量）冬瓜（适量）辅料香菇（适量）枸杞（适量）葱（适量）姜（适量）配料...

食材明细主料大棒骨（适量）冬瓜（适量）辅料洋葱（适量）姜片（适量）开水（适量）调料料酒（适量）花椒（适量）盐（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）大棒骨炖冬瓜的做法步骤1、大棒骨洗净冷水下锅，放料酒.花椒焯水。2、洗净浮沫。3、准备好，洋...

食材明细主料猪大棒骨（适量）小葱（适量）辅料大葱（适量）姜（适量）酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）干红辣椒（适量）豆瓣酱（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）两吃大棒骨的做法步骤1、主要原料。2、大棒骨放入开水锅焯水（开水焯骨头...

“山药是药食一体的好食品。从中医角度讲，其具有健脾益胃助消化、滋肾益精、降低血糖、延年益寿的功效。山药还富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分，适合一般人群食用。在选购山药的时...