糯米凉糕怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米 ：适量
豆沙 ：适量

辅料

具体步骤

1. 把泡好的糯米（一斤左右）蒸熟。我是用微波炉蒸的,比较省事，加盖高火六分钟，开了以后转中火再十五分钟，就熟了。

2. 趁热把米放在干净的布里，使劲揉碎成泥状。

3. 找一个平盘，木框什么的，把一半米倒进去，用手压实压平，然后铺一层豆沙（半斤左右），再把剩余的米倒在豆沙上，再用手压实压平。

4. 晾凉，切成块，就可以了。