好吃的糍粑辣子鸡怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡 ：2250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酸菜 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
八角 ：适量
花椒 ：适量
料酒 ：适量
香叶 ：适量

具体步骤

鸡一只。

斩成小块。

干辣椒加开水泡软，捣细。

鸡块放入锅中把水气煸干后捞出。

放适量油。

放姜，糍粑辣椒。

放花椒，大蒜。

炒香后放鸡肉。

翻匀后放料酒，放水没过鸡肉。

放适量盐，酸菜和八角，香叶，砂仁等调味料。小火炖熟收汁即可。