这道黑木耳白菜是一道吃在嘴里味道十分好的美食，很多人都觉得菜里没有肉，那么这道菜的味道一定不好，其实并不是这样的，这道蒸黑木耳白菜也没有用到肉，但是这道美食的味道却是特别特别好的。很多吃过这道美食的人都觉得这道美食特别好吃。
主料
黑木耳 ：适量白菜 ：适量
辅料
油盐 ：适量具体步骤
将白菜洗净，择去外面的老叶，将白菜分成一叶一叶的，把白菜帮部分用菜刀横向片开。 片开的白菜帮切成菱形块。叶子则用手撕成和白菜帮片大小相宜的块。 黑木耳用温水泡发，去掉根部，用手撕成小朵备用。
大火烧热锅中的油至6成热，先放入切好的白菜帮，煸炒15 秒后放入白菜叶，最后加入汆烫过的木耳，调入生抽和白糖，翻炒至8 成熟时放入盐、白胡椒粉和鸡精，略炒两下，勾入水淀粉收汁成形即可。
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