夏天一来，大家都喜欢吃素菜，炒一道白菜炒黑木耳应该会非常受欢迎的，青青翠翠的白菜加上滑嫩爽口的木耳就是一道大赞的菜，混合以后营养更丰富，更多维生素，还有消暑助消化等功效，尤其是不宜多吃脂肪多食物的老人可以多吃点儿额。
主料
大白菜 ：4片黑木耳 ：10
辅料
盐 ：适量五香粉 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1. 原材料，木耳提前30分钟泡发，均洗净
2.木耳去蒂撕开，白菜分帮子和叶子切片
3.炒锅放油，烧热后放入木耳和白菜帮子先炒，炒软
4. 放白菜叶子炒，放入油，酱油，五香粉，炒匀即可
白菜叶子从反面撕下，可去筋木耳提前30分钟用凉水泡发
