好吃的香菇芹菜瘦肉饺子是用香菇和面粉以及猪肉芹菜等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,香菇是一种营养非常丰富的菌类食材,芹菜中含有丰富的维生素,猪肉的加入能够让饺子的味道更加的香浓可口,喜欢吃饺子的可以参考制作。
主料
香菇 :适量芹菜 :适量
猪肉 :500
辅料
盐 :适量具体步骤
将葱、姜分别切碎,放入肉馅盆中,加入油、生抽、料酒、蚝油和十三香。
搅拌均匀。
将香菇剁碎,焯水后的切菜剁碎放入盆中。
最后放入盐、香油搅拌均匀。
将面粉提前1小时加入适量的水和成稍微硬点的面团醒发。
从中间切开,搓成粗细均匀的长条形,再切成大小均匀的剂子
擀成剂子皮
依次将饺子全部包好。
开锅后,点一勺冷水,反复三次,当饺子全部浮起,即可出锅。