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主料
辅料
具体步骤
1. 1,苦瓜去籽切块,焯水加盐,水开放苦瓜煮一分钟,捞出放凉水里!
2. 2.带鱼切段然后裹一层薄薄的淀粉?五六成油温下锅,炸成金黄色,八成熟捞出!
3. 3,用底油直接放入花椒,大料,葱姜蒜爆香,下入调教,放入刀鱼?大火十分钟,倒入苦瓜,二分钟就可以盛出了!
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