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主料
辅料
具体步骤
1. 乌鸡斩成块,温水下锅焯至断生,撇去血沫
2. 党参快速冲洗
3. 枸杞洗净
4. 红枣一并冲洗干净
5. 砂锅放入足量的水,放入焯好的乌鸡块、红枣、枸杞、党参,大火烧开,转中小火炖40~60分钟
6. 出锅时放入盐调味即可
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