诱人的红烧鸭腿怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸭腿 ：500

辅料

味极鲜 ：适量
生姜 ：少许
味精 ：少许
胡椒粉 ：少许
料酒 ：少许
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备2个鸭腿，因为冷冻的，待化开。

2.简单漂洗。

3.用开水烫一下，烫去血水。

4.剔除骨头，骨肉分离。

5.做过热油，下入鸭腿，翻炒，辅料中的材料除了味精不放，其余全部放入。

6.放入适量水。

7.中火煮40分钟。即可。

烹饪技巧

鸭腿油脂比较多。一次性不要食用太多。