小米汤是我们每天早晨喜爱的一款早餐，小米熬的汤味道香甜，作为早餐主食是一道不错的选择，平常我们吃小米汤是习惯到餐店食用呢还是自制呢？其实小米汤做起来也很简单的，那么小米汤煮多久合适呢？你会煮小米汤吗？一起来看看小米汤的煮法吧。
一、小米汤煮多久
小米粥一定要煮半小时以上。
二、煮小米汤的诀窍
1、你要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。
2、熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。
3、不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅盖。
4、锅中放足量水，不可中途加水，烧开。
5、待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放)
6、待米成花状时，更可口。
三、哪些人不宜食用小米粥
1、胃溃疡或者胃炎患者不宜多喝。过量食用小米粥会刺激胃酸过多的分泌，刺激胃粘膜以及溃疡面，不利于溃疡的愈合与胃炎的恢复。
2、手脚冰凉的寒性体质不宜多食小米粥。小米粥，特别是陈小米粥性寒，对于寒性体质的患者，只会加重手脚冰凉等症状。建议可以食用新小米粥，同时在熬煮时加入桂圆，枸杞，红糖之类的热性食物。
3、胸闷气短，喉咙有异物感的人，不宜食用小米粥。因为小米会导致滞气、隔食，会加重这种症状。
小贴士
有的小米比较粗散，有的比较软糯，还有黏小米，也称为“小黄米”。东北的黏米饭、黏豆包等就是用黏小米做的。对胃酸偏少的人来说，建议选择口感软糯一些的小米，胃酸多的人不要选黏小米。
四、喝小米汤的好处
小米和红枣一起煮，大枣的营养成分是非常全面的，不但具有镇静催眠和降压的作用还能延缓衰老，增强身体抵抗力和皮肤弹性。铁量很高、磷也丰富，是其具有补血、健脑的原因。此外，小米含有大量的碳水化合物，对缓解精神压力、紧张、乏力等有很大的功效。
小米有减轻皱纹、祛除色斑、减少色素沉着的功效。尤其不可忽视的是小米粥中的米油，滋补力非常好，相当于人参、熟地等名贵的药材滋补功效，也被称作“代参汤”。小米粥当中的物质能够调解肠道胃部的消化能力，提高身体分泌脂肪的能力。坚持喝小米粥有减肥的效果，这是女人很喜欢的啦，毕竟女人总想让身材更好一点啦!
小米汤一般要煮半个小时以上，煮好的小米汤就可以食用了。煮小米汤有一些诀窍，煮出的小米汤味道才鲜美哦。按照那些小诀窍，爱喝小米汤的人群都试试小米汤的做法吧，相信你能给家人端上一碗热乎乎的小米汤的。小米汤煮多久呢？这个问题你有答案了吗？
