小时候我喜欢去同学家玩,每次去同学家,同学家人都会用不同的菜招待我。记得有一次吃过一道菜叫小白菜炒淡菜,对于爱吃蔬菜的我来说简直就是一道人间美味啊。因为在我家蔬菜常常是拿来煮汤的。这么新奇的菜我还是第一次见。所以让我印象深刻。
主料
淡菜 :610小白菜 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
味精 :适量
具体步骤
2.将已撕开的面筋下入清水锅中焯开,捞出。
3.烧锅倒油烧热,下入已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。
4.接着,合入切好的茭白和焯好的面筋翻炒一下。
5.然后,加适量的清水。
6.加适量的生抽。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.调味煮开。
7.调味炒匀,即成。