羊肉可以和很多食材进行搭配，可以煮，蒸，煎，考。当然，我个人认为，最令人流口水的羊肉的做法就是烤羊肉啦！尤其是羊排的部分，肥瘦相间，骨肉相连。撒上满满的一把孜然和辣椒粉，简直就是人间美味！让我们来学学这道菜吧，
主料
羊排 ：500孜然粉 ：15
辅料
盐 ：适量具体步骤
1.羊排切成一条条，沥干水份；
2.加入盐和孜然粉抹均入味； 最少腌两小时以上，过夜更好；
3.把羊排排入烤盘；
4.盖上锡纸；
5.入预热好的烤箱200度，烤约半小时左右；
6.拿掉锡纸，再烤约5-10分钟；
7.至羊排表面上色即可。
吃完这些烤的食品，最好吃点梨，这样可以缓解一下热性~！
