主料
米粉 :50辅料
鸡精 :适量小芹菜 :适量
干泡发香菇 :适量
油 :适量
卷心菜 :适量
五花肉 :150
盐 :适量
花蛤 :适量
具体步骤
1.准备食材:卷心菜
2.兴化米粉
3.切块的五花肉
4.吐净土的花蛤
5.干泡发香菇
6.五花肉煸香
7.放入洋葱
8.放入干香菇
9.放花蛤
10.一起炒下。
11.炒两三分钟了加两碗水
12.水开后,放入米粉,浸透
13.不停的翻炒
14.炒均后加入小芹菜
15.加入熟的花生油
16.可以出锅咯
因为今天是冬至,按我们老家的说法,要吃炒米粉。