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主料
辅料
具体步骤
1.让花蛤在盐水中浸泡把泥沙吐尽。
2.洗净后沥干水备用。
3.热锅下油。
4.加入辣椒和大蒜子爆香。
5.加放盐。
6.加放料酒和酱油。
7.加放适量清水至烧开。
8.倒入花哈后烧开。
9.用大火烧至花哈全部张开口,撒入葱花即可起锅。
10.装盘即可食用。
烹饪技巧
无
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