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主料
辅料
具体步骤
1.把两个鸡蛋打入大碗中,搅拌。
2.再把馒头切片,不用很厚也别太薄,大概拇指那么宽。
3.然后把切好的馒头片放进装有鸡蛋的碗里,让它裹上蛋液。
4.热锅放油,是炸的所以油不要多,不然会很油腻。大概一勺吧,不够再加。
5.把裹好的馒头片放进锅里,一片片放,一次放个三四片就好。炸到金黄就是蛋液凝固了像封面那样就可以了。
6.最后用筷子夹出,要小心不然没夹稳油被溅到。
烹饪技巧
暂时没啥技巧
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