鸡蛋炒秋葵怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

秋葵 ：150
鸡蛋 ：3枚

辅料

橄榄油 ：适量
芝麻油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.主料：秋葵。

2.洗干净之后去头去尾切成粒。

3.鸡蛋三枚。

4.打入到碗里调入少许盐与芝麻油还有少许水，打发均匀。

5.烧热锅里倒入多一些橄榄油，将鸡蛋桨倒入。

6.拿起锅柄将蛋桨摇晃，让它均匀受热。

7.然后将鸡蛋弄碎，盛起。

8.锅里再倒入少许橄榄油，放入秋葵。

9.加入少许盐翻炒均匀。

10.再将炒过的鸡蛋倒入。

11.翻炒均匀即可熄火。

烹饪技巧

挑选秋葵的时候尽量挑嫩的，颜色比较绿质地稍软的，假如颜色有点发白又硬身的就太老了不好吃。